Rootham Gourmet Preserves est une entreprise familiale qui produit une gamme de produits gastronomiques, notamment des sauces salées, des confitures, des sauces à dessert, du barbecue et des vinaigrettes, et bien sûr notre produit signature, la gelée de piment rouge piquant. En mettant l'accent sur l'utilisation d'ingrédients locaux, nous travaillons en partenariat avec les agriculteurs de notre communauté pour obtenir autant de produits locaux que possible. Nous produisons en petits lots pour assurer la qualité et la cohérence de chaque pot. Rootham Gourmet Preserves a été lancé en 1983 en raison d'une abondance de produits frais dans le jardin familial et nous sommes heureux de garder les mêmes traditions 30 ans plus tard!